Il y a quelques années, seuls les grandes entreprises et les producteurs d’alcool étaient soumis à des réglementations strictes concernant la production d’alcool. Aujourd’hui, ces mêmes règles s’appliquent aux producteurs artisanaux et aux fermes qui souhaitent...
A la ferme, on produit généralement de la nourriture et des boissons non alcoolisées. Cependant, certains agriculteurs se demandent s'ils peuvent également servir de l'alcool. La réponse est oui, mais il y a quelques conditions à respecter. Qu'est-ce que la...
La ferme est un environnement propice à la contamination des aliments. Les animaux et les insectes peuvent facilement y introduire des bactéries et des virus. Les sols et les eaux souterraines peuvent également être contaminés. Il est donc important de respecter...
La ferme-restaurant est un concept qui gagne de plus en plus en popularité. Pour beaucoup, c'est la meilleure façon de profiter des produits frais de leur ferme tout en générant un revenu supplémentaire. Si vous envisagez d'ouvrir un restaurant dans votre ferme, voici...
Vous souhaitez gérer une ferme en France ? Vous êtes tenu de respecter certaines obligations légales. En effet, la gestion d'une ferme est soumise à des règles et des normes très précises. Dans cet article, nous vous donnons toutes les informations dont vous avez...