La boulangerie est une affaire de bonnes pratiques. Le respect des règles d'hygiène est essentiel pour garantir la qualité et la sécurité des produits. La mise en place d'un plan HACCP est une étape incontournable pour assurer le bon fonctionnement de l'entreprise. La...
Ferme de Beaussay
Qu’est-ce que la formation responsable d’établissement touristique ?
La formation responsable d'établissement touristique est une formation qui permet aux responsables d'établissements touristiques de développer les compétences nécessaires pour gérer efficacement leurs établissements. Cette formation leur permettra également...
La méthode HACCP en agroalimentaire : qu’est-ce que c’est ?
La méthode HACCP est une méthode d'analyse et de maîtrise des dangers liés aux activités agroalimentaires. Elle repose sur l'identification et la surveillance des points critiques de l'hygiène au cours du processus de production, afin d'assurer la sécurité...
Location de Licence 4 – Avantages & Procédure
La location de licence 4 présente de nombreux avantages, notamment en termes de prix et de flexibilité. La procédure de location est également relativement simple et il existe de nombreux endroits où trouver une licence 4 à Paris. Les activités autorisées avec une...
Définition de l’HACCP : la méthode de Sécurité alimentaire
L'HACCP est une méthode de sécurité alimentaire qui a été développée dans les années 1960. Cette méthode permet de détecter les dangers potentiels pour la santé des consommateurs et de mettre en place des mesures pour prévenir leur survenue. En pratique, la mise en...
La formation, indispensable pour être un bon tuteur en entreprise !
La formation est indispensable pour être un bon tuteur en entreprise car elle permet d'acquérir les connaissances et les compétences nécessaires pour exercer ce métier. Il existe différents types de formation proposés aux tuteurs en entreprise, notamment des...
La formation diagnostiqueur immobilier de Pôle emploi
La formation diagnostiqueur immobilier de Pôle emploi est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent se reconvertir professionnellement. Le financement de la formation est entièrement pris en charge par Pôle emploi, ce qui en fait une option très...
La méthode HACCP en EHPAD : connaitre et maîtriser les dangers alimentaires
La méthode HACCP est une approche systématique de la gestion des dangers alimentaires. Elle a été mise au point dans les années 1960 par des chercheurs de l'industrie alimentaire et adoptée par l'Organisation mondiale de la santé en 1969. La méthode HACCP repose sur 7...
Vous souhaitez ouvrir une chambre d’hôtes : suivez la formation idéale !
La chambre d'hôte est un projet à la hauteur de vos ambitions. Il est important de suivre une formation idéale pour devenir hôte et ainsi pouvoir gérer votre chambre d'hôte de manière professionnelle. Voici les compétences indispensables que vous devez acquérir pour...
Les différents types de formation en hôtellerie
L'hôtellerie est un secteur d'activité en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités professionnelles. Il existe différents types de formation pour exercer dans ce domaine, du CAP au BTS en passant par le CPF. Les titres professionnels et les établissements...
HACCP en restauration rapide : tout savoir sur les normes d’hygiène
La restauration rapide est un secteur d'activité en pleine expansion et les établissements de ce type doivent respecter des normes d'hygiène très strictes. Le HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) est une méthode d'analyse des dangers qui permet de...
Le guide des bonnes pratiques d’hygiène en restauration : les règles à respecter
L'hygiène est primordiale dans la restauration. En effet, les aliments manipulés doivent être propres et sains afin d'éviter tout risque de contamination. Il existe différentes pratiques d'hygiène à mettre en place, que vous trouverez détaillées dans ce guide des...
L’étude de marché d’un restaurant : les chiffres clés
La restauration est un secteur en pleine expansion en France. Le nombre de restaurants a augmenté de façon significative ces dernières années, ce qui a conduit à une intensification de la concurrence. Dans ce contexte, il est essentiel pour les restaurateurs...
La nouvelle obligation de formation pour les agents immobiliers en France
Les agents immobiliers en France sont tenus de suivre une formation obligatoire afin d'être en conformité avec la loi Alur. Cette loi, qui a été mise en place en 2014, a pour objet de réguler le secteur de l'immobilier et de protéger les consommateurs. Elle impose...
HACCP pour les traiteurs : bonnes pratiques d’hygiène alimentaire
Dans la restauration, l'hygiène est primordiale. Les bonnes pratiques en hygiène alimentaire sont indispensables pour garantir la qualité des produits et la sécurité des consommateurs. Le HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) est un outil essentiel pour...
La procédure de transfert de licence 4
Le transfert de licence 4 est une procédure qui permet aux exploitants de restaurant de déclarer leur ouverture auprès de la commune. Cette démarche est nécessaire afin que les debits de boissons puissent être transférés en commune. Les exploitants doivent également...
La formation oenologie à distance en 10 étapes
La formation oenologie à distance est un excellent moyen de se familiariser avec le vin et d'apprendre les techniques de dégustationLa formation oenologie en 10 étapes est un programme complet qui vous permettra d'acquérir les connaissances nécessaires pour devenir un...
La méthode HACCP au lycée : une obligation légale
La méthode HACCP est une méthode d'hygiène alimentaire qui est obligatoire pour les lycées. Cette méthode de sécurité alimentaire est disponible pour les étudiants et les stagiaires. Elle permet aux écoles et aux centres de cuisine de former leurs élèves à une bonne...
Formez-vous pour devenir manager de restaurant !
En quoi consiste le métier de manager de restaurant et quelles sont les qualités requises pour exercer ce métier ? Bannir les phrases type « il existe plusieurs types de »Le manager de restaurant est un professionnel qui s'occupe de la gestion globale d'un...
Affichage Obligatoire Restaurant : que dit la loi en 2022 ?
La loi sur l'affichage obligatoire des restaurants en 2022 est une mesure qui vise à améliorer la transparence des prix dans les établissements de restauration. Cette loi entrera en vigueur le 1er janvier 2022 et stipule que tous les restaurants doivent afficher...
HACCP en restauration collective : les règles à suivre
Le HACCP est une méthode d'assurance de la qualité des produits alimentaires qui a été codifiée par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Elle repose sur le principe de la chaîne alimentaire, selon lequel tous les maillons de la chaîne doivent collaborer...
Le top 10 du matériel indispensable pour ouvrir un restaurant
Pour ouvrir un restaurant, il y a certains éléments indispensables. En effet, la cuisine est l'un des éléments les plus importants dans un restaurant. Il faut donc s'assurer de disposer des équipements nécessaires ainsi que d'un personnel qualifié. Le service en salle...
Comment calculer son taux d’alcoolémie ?
Si vous avez déjà un peu trop bu et que vous vous demandez combien d'alcool est présent dans votre sang, cet article est fait pour vous. En effet, nous allons vous expliquer comment calculer votre taux d'alcoolémie. Il existe plusieurs méthodes pour le faire, mais la...
La procédure à suivre pour obtenir une licence temporaire pour un débit de boisson
Vous souhaitez ouvrir un débit de boisson temporaire pour une manifestation ? Suivez les étapes de cet article pour savoir comment obtenir une licence temporaire, à tarif réduit, pour votre débit de boisson. Pour ouvrir un débit de boisson temporaire, vous aurez...
Comment devenir agent immobilier sans bac ?
Qu'est-ce qu'un agent immobilier ? Un agent immobilier est une personne qui accompagne les particuliers dans leur projet immobilier, qu'il s'agisse de la vente, de l'achat ou de la location d'un bien. Il peut exercer son activité au sein d'une agence immobilière ou en...
Débit de boisson : comment ouvrir son établissement ?
Vous souhaitez ouvrir un débit de boisson mais vous ne savez pas par où commencer ? Pas de panique ! Dans cet article, nous vous expliquons tout ce que vous devez savoir sur les débits de boisson, des licences nécessaires à la formation à suivre. Vous serez ainsi...
La méthode HACCP en boucherie
La boucherie et la charcuterie sont des produits alimentaires sensibles. La méthode HACCP est une méthode fiable pour garantir la sécurité des aliments. La mise en place d'une HACCP en boucherie est une pratique clé. La place de la HACCP dans la restauration...
HACCP température guide: quelles sont les bonnes pratiques en matière de température?
En matière de restauration, la température est un enjeu majeur. En effet, elle a une influence directe sur la qualité des aliments et peut avoir des conséquences sur la santé des consommateurs. Pour gérer les températures au quotidien dans son restaurant, il est...
Formation continue obligatoire pour les agents immobiliers
Les agents immobiliers en France sont tenus de suivre une formation continue obligatoire de deux jours par an. La loi ALUR, qui a été adoptée en 2014, impose aux agents immobiliers de suivre une formation continue afin de maintenir et d'améliorer leurs compétences. La...
Les étapes de la formation pour devenir agent d’état des lieux
Pour devenir agent d'état des lieux, il existe différentes formations qui vous permettront d'acquérir les compétences nécessaires. Ces formations sont généralement composées d'un centre de formation et d'une période de stage. Le centre de formation vous permettra...
Découvrez le prix de la licence 4 pour exploiter un débit de boissons !
Pour exploiter un débit de boissons, il faut obtenir la licence 4. Cette licence est nécessaire pour les restaurants et les bars. Le prix de la licence 4 est de 500 euros. La formation nécessaire pour obtenir la licence 4 est de 80 heures. Les contrôles à respecter...
Comment préparer le CAP en alternance ?
L'alternance est un mode de formation qui permet d'acquérir une expérience professionnelle tout en suivant des cours théoriques. C'est une excellente option pour ceux qui souhaitent se préparer au CAP, car elle permet de mettre les connaissances théoriques acquises en...
Pourquoi la méthode HACCP est-elle importante en poissonnerie ?
La méthode HACCP est une approche systématique de la gestion de la sécurité des aliments qui établit les principes de contrôle des dangers potentiels tout au long du processus de production. Elle est fondée sur l'identification et la évaluation des dangers, la...
La formation sommelier en France : les meilleures écoles et programmes
Le métier de sommelier est un métier passionnant qui nécessite de solides connaissances en œnologie. La France est un pays reconnu pour la qualité de ses vins, et les sommeliers français sont très prisés à l’étranger. Si vous souhaitez exercer ce métier, il est...
Pourquoi choisir une formation agent immobilier en ligne ?
Pour devenir agent immobilier, il est possible de suivre une formation en ligne. Cette option présente plusieurs avantages, notamment en termes de flexibilité et de coût. La formation en ligne permet également d'acquérir les compétences nécessaires pour exercer le...
La durée de validité de la formation HACCP
La formation HACCP en restauration commerciale est une certification importante qui garantit que les aliments servis respectent les normes de sécurité alimentaire. La durée de validité de la certification HACCP dépend de différents facteurs, notamment la méthode de...
Comment ouvrir un camping en France ?
Pour ouvrir un camping en France, il est important de d'abord définir le type de camping que vous souhaitez créer. Ensuite, vous devez identifier les lois et règlementations applicables à votre entreprise. Il est également essentiel de trouver le terrain idéal pour...
Quelles sont les conditions pour faire une mutation d’une licence 4 ?
Pour faire une mutation d’une licence 4, il faut respecter certaines conditions. La licence, les boissons et le débit doivent être conformes aux règlements en vigueur. La mutation, la déclaration et le transfert de licence doivent être effectués auprès de la...
Ouverture d’un restaurant : conseils pour réussir avec un budget de 10 000 euros
Vous rêvez d'ouvrir votre propre restaurant mais vous n'avez pas les moyens de démarrer avec un budget important ? Pas de panique ! Il est possible d'ouvrir un restaurant avec 10 000 euros seulement. Voici quelques conseils pour réussir. Tout d'abord, il est important...
Top 10 des équipements indispensables pour votre food truck
Le food truck est un concept de restauration à la mode qui permet aux restaurateurs de proposer une cuisine de qualité tout en se déplaçant. Si vous souhaitez investir dans un food truck, il est important de choisir le bon équipement afin de pouvoir offrir une cuisine...
Haccp crèche : qu’est-ce que c’est ?
L'haccp est une méthode d'analyse et de maîtrise des dangers alimentaires. Elle repose sur la traçabilité des produits et les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité. La formation haccp en crèche est importante pour garantir la sécurité des repas servis aux enfants....
Ouvrir une épicerie de nuit : les démarches à accomplir
Ouvrir une épicerie de nuit est une excellente idée pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans le commerce de détail. Cependant, avant de pouvoir ouvrir les portes de votre établissement, il y a quelques démarches administratives à accomplir. Dans cet article,...
Comment se former au tourisme après le bac ?
Le tourisme est un secteur en plein développement en France. Il y a de nombreuses formations possibles pour tous les bacs. Les métiers du tourisme sont très variés et il y en a pour tous les goûts. Le tourisme en France : un secteur en plein développement Le tourisme...
Le budget à prévoir lorsque vous ouvrez un restaurant
Ouvrir un restaurant est un projet qui demande beaucoup de travail et de dévouement. Cela peut être très gratifiant, mais cela peut aussi être très stressant. Il est important de bien se renseigner avant de se lancer dans ce type d'entreprise. Vous devez savoir quel...
Formation agent immobilier indépendant : quelles options s’offrent à vous ?
Un agent immobilier indépendant est une personne qui exerce son activité professionnelle de façon indépendante, c'est-à-dire sans être rattachée à une agence immobilière. Cette profession nécessite une formation spécifique, que vous pouvez suivre dans différents types...
Devenez agent immobilier pour votre reconversion
Devenez agent immobilier pour votre reconversion : Vous avez envie de changer de vie et de vous reconvertir professionnellement ? Pourquoi ne pas devenir agent immobilier ? Les qualités nécessaires pour exercer ce métier sont à la portée de nombreuses personnes. De...
les bienfaits du tutorat en entreprise
Le tutorat en entreprise est une forme de mentoring qui permet aux salariés d'acquérir de nouvelles compétences tout en bénéficiant de l'expérience et des conseils d'un collègue plus expérimenté. Cette relation bénéfique est également profitable pour l'entreprise, qui...
Comment ouvrir une crêperie : tout ce qu’il faut savoir
Vous avez toujours rêvé d'ouvrir votre propre crêperie ? Cet article est fait pour vous ! Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le sujet, des étapes à suivre pour ouvrir votre établissement à la réglementation des crêpes et des boissons. Vous trouverez également des...
Comment ouvrir un petit restaurant chez soi sans argent ?
Ouvrir un petit restaurant chez soi est un projet qui demande beaucoup de travail et d'organisation. Cependant, cela peut être une entreprise rentable et gratifiante. Pour réussir, il est important de planifier l'ouverture du restaurant en détail, de trouver les...
Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire et comment peut-on y faire face ?
Une allergie alimentaire est une réaction immunitaire anormale à une substance présente dans certains alimentsIl est possible de faire face aux allergies alimentaires en évitant les aliments qui en sont la cause, en prenant des médicaments anti-allergiques et en se...
Le PVBAN : tout ce qu’il faut savoir sur le permis de vente de boissons alcoolisées la nuit
Le PVBAN est le permis de vente de boissons alcoolisées la nuit. Il est obligatoire pour tout établissement proposant ce type de boisson après 21h. La formation pour obtenir le PVBAN est composée de plusieurs modules, dont un sur les boissons autorisées à la vente et...
10 conseils pour bien démarrer avec votre food truck
Choisissez bien votre camion Lorsque vous choisissez votre camion, il est important de tenir compte de l'espace dont vous avez besoin pour votre cuisine et de l'espace dont vous avez besoin pour accueillir vos clients. Vous devez également penser à l'emplacement de...
La validité d’une licence 4 non exploitée : quelles sont les règles ?
La validité d'une licence 4 non exploitée est un sujet qui intéresse beaucoup de monde, notamment les propriétaires de ces licences. En effet, il est important de connaître les règles concernant ces licences, afin de pouvoir les exploiter au mieux. Dans cet article,...
Acheter une licence 4 : les meilleures façons de s’y prendre
Acheter une licence 4 est une décision importante qui peut avoir un impact significatif sur votre carrière. Il est important de prendre le temps de comprendre les différentes options disponibles et de choisir celle qui vous convient le mieux. Les étapes à suivre pour...
La démission d’un apprentissage : quelles sont les règles ?
Le contrat d'apprentissage est un contrat de travail qui lie l'apprenti à son employeur pour la durée de la formation. Cette formation doit être effectuée dans le cadre d'un centre de formation agréé par les services compétents. L'apprentissage peut être rompu par...
Comment devenir agent immobilier de luxe ?
Pour devenir agent immobilier de luxe, il faut avoir certaines qualités et suivre une formation spécifique. En effet, le marché de l'immobilier de luxe est très exigeant et il est important d'être bien préparé pour réussir. Devenir agent immobilier de luxe Il est...
La période d’essai en alternance : ce qu’il faut savoir
La période d’essai en alternance est une étape importante du contrat d’apprentissage ou de professionnalisation. Elle permet aux deux parties de s’assurer que leur collaboration est satisfaisante et qu’ils souhaitent poursuivre l’aventure ensemble. Cependant, cette...
Le calcul de la rentabilité d’un restaurant : tout ce que vous devez savoir
Le calcul de la rentabilité d'un restaurant est essentiel pour tout propriétaire de restaurant, qu'il s'agisse d'un petit établissement ou d'une chaîne de restaurants. Cela permettra non seulement de déterminer si le restaurant est rentable, mais aussi de comprendre...
Avantages et inconvénients d’ouvrir une guinguette chez soi
Il y a plusieurs choses à prendre en compte lorsque l'on souhaite ouvrir son restaurant. Tout d'abord, il faut choisir un bon emplacement, qui permettra d'attirer une clientèle potentielle. Il faut ensuite se renseigner sur les différentes normes et réglementations à...
Les bénéfices de l’haccp en restauration
L'haccp est une méthode de traçabilité des aliments qui permet de garantir la sécurité des consommateurs. Elle est obligatoire dans tous les établissements de restauration commerciale en France. Les bénéfices de l'haccp pour les restaurants sont nombreux : elle permet...
Comment ouvrir un hôtel : mode d’emploi
Vous rêvez de posséder votre propre hôtel ? Vous avez envie de vous lancer dans la gestion d'un établissement hôtelier ? Suivez le guide ! Dans cet article, nous vous donnons toutes les clés pour ouvrir un hôtel. De la définition du concept à l'ouverture officielle en...
Ouvrir un restaurant sans apport : les différentes possibilités pour réussir
Vous avez toujours rêvé d'ouvrir votre propre restaurant mais vous ne disposez pas d'un apport personnel suffisant ? Pas de panique ! Il est possible de réaliser votre projet en ouvrant un restaurant sans apport. Les différentes possibilités qui s'offrent à vous...
La formation idéale pour devenir réceptionniste en hôtellerie
Vous souhaitez devenir receptionniste en hôtellerie ? Découvrez la formation idéale pour exercer ce métier ! La profession de réceptionniste en hôtellerie est très prisée, car elle permet de travailler dans un cadre agréable et de côtoyer une clientèle internationale....
Quelle est la formation nécessaire pour devenir gouvernante ?
Il n'y a pas de formation spécifique pour devenir gouvernante, mais il est important d'avoir une formation professionnelle solide et de posséder les compétences nécessaires pour exercer la profession. Les formations dispensées aux gouvernantes sont généralement...
Permis de Former – Comment l’obtenir ?
Le permis de former est un diplôme qui permet de dispenser des formations dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du café. Il est nécessaire de suivre une formation initiale pour pouvoir prétendre à ce diplôme. La formation initiale se compose de...
Quelle est la meilleure formation pour ouvrir un restaurant ?
Avant d'ouvrir un restaurant, il est important de savoir quelles sont les formations et les diplômes nécessaires. Il est également important de se renseigner sur les démarches administratives et la gestion du restaurant. Le business plan est un élément clé de la...
La formation HACCP gratuite en ligne
Pour garantir la sécurité des aliments que vous consommez, il est important de suivre une formation HACCP gratuite en ligne. Cette méthode vous permettra d'identifier les dangers potentiels et de maîtriser les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. De...
Formation HACCP : garantir l’hygiène alimentaire
La formation HACCP est primordiale pour garantir l'hygiène alimentaire dans les établissements de restauration commerciale. En effet, elle permet de maîtriser les différentes étapes de la production des aliments afin d'éviter tout risque de contamination. La méthode...
Le Permis d’Exploitation, éligible au CPF ?
Le Permis d'Exploitation est une formation qui permet aux exploitants d'entreprises de débit de boissons et/ou d'établissements de restauration commerciale d'obtenir leur licence d'exploitation. Il est éligible au CPF, ce qui signifie que vous pouvez financer votre...
Le permis d’exploitation pour qui ?
Le permis d'exploitation est un document officiel délivré par le ministère de l'Intérieur qui autorise une entreprise à exercer une activité commerciale sur le territoire français. Il est obligatoire pour toute entreprise souhaitant exploiter un restaurant, un bar, un...
Quelles réglementations pour préparer de l’alcool dans sa ferme ?
Il y a quelques années, seuls les grandes entreprises et les producteurs d’alcool étaient soumis à des réglementations strictes concernant la production d’alcool. Aujourd’hui, ces mêmes règles s’appliquent aux producteurs artisanaux et aux fermes qui souhaitent...
Est-il possible de servir de l’alcool à la ferme ?
A la ferme, on produit généralement de la nourriture et des boissons non alcoolisées. Cependant, certains agriculteurs se demandent s'ils peuvent également servir de l'alcool. La réponse est oui, mais il y a quelques conditions à respecter. Qu'est-ce que la...
Comment respecter l’hygiène alimentaire à la ferme ?
La ferme est un environnement propice à la contamination des aliments. Les animaux et les insectes peuvent facilement y introduire des bactéries et des virus. Les sols et les eaux souterraines peuvent également être contaminés. Il est donc important de respecter...
Comment ouvrir un restaurant dans sa ferme ?
La ferme-restaurant est un concept qui gagne de plus en plus en popularité. Pour beaucoup, c'est la meilleure façon de profiter des produits frais de leur ferme tout en générant un revenu supplémentaire. Si vous envisagez d'ouvrir un restaurant dans votre ferme, voici...
Quelles obligations légales pour gérer une ferme ?
Vous souhaitez gérer une ferme en France ? Vous êtes tenu de respecter certaines obligations légales. En effet, la gestion d'une ferme est soumise à des règles et des normes très précises. Dans cet article, nous vous donnons toutes les informations dont vous avez...