La restauration est un secteur en pleine expansion en France. Le nombre de restaurants a augmenté de façon significative ces dernières années, ce qui a conduit à une intensification de la concurrence. Dans ce contexte, il est essentiel pour les restaurateurs...
En quoi consiste le métier de manager de restaurant et quelles sont les qualités requises pour exercer ce métier ? Bannir les phrases type « il existe plusieurs types de »Le manager de restaurant est un professionnel qui s'occupe de la gestion globale d'un...
La loi sur l'affichage obligatoire des restaurants en 2022 est une mesure qui vise à améliorer la transparence des prix dans les établissements de restauration. Cette loi entrera en vigueur le 1er janvier 2022 et stipule que tous les restaurants doivent afficher...
Pour ouvrir un restaurant, il y a certains éléments indispensables. En effet, la cuisine est l'un des éléments les plus importants dans un restaurant. Il faut donc s'assurer de disposer des équipements nécessaires ainsi que d'un personnel qualifié. Le service en salle...
Vous rêvez d'ouvrir votre propre restaurant mais vous n'avez pas les moyens de démarrer avec un budget important ? Pas de panique ! Il est possible d'ouvrir un restaurant avec 10 000 euros seulement. Voici quelques conseils pour réussir. Tout d'abord, il est important...
Le food truck est un concept de restauration à la mode qui permet aux restaurateurs de proposer une cuisine de qualité tout en se déplaçant. Si vous souhaitez investir dans un food truck, il est important de choisir le bon équipement afin de pouvoir offrir une cuisine...
Ouvrir une épicerie de nuit est une excellente idée pour les entrepreneurs souhaitant se lancer dans le commerce de détail. Cependant, avant de pouvoir ouvrir les portes de votre établissement, il y a quelques démarches administratives à accomplir. Dans cet article,...
Ouvrir un restaurant est un projet qui demande beaucoup de travail et de dévouement. Cela peut être très gratifiant, mais cela peut aussi être très stressant. Il est important de bien se renseigner avant de se lancer dans ce type d'entreprise. Vous devez savoir quel...
Vous avez toujours rêvé d'ouvrir votre propre crêperie ? Cet article est fait pour vous ! Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le sujet, des étapes à suivre pour ouvrir votre établissement à la réglementation des crêpes et des boissons. Vous trouverez également des...
Ouvrir un petit restaurant chez soi est un projet qui demande beaucoup de travail et d'organisation. Cependant, cela peut être une entreprise rentable et gratifiante. Pour réussir, il est important de planifier l'ouverture du restaurant en détail, de trouver les...
Choisissez bien votre camion Lorsque vous choisissez votre camion, il est important de tenir compte de l'espace dont vous avez besoin pour votre cuisine et de l'espace dont vous avez besoin pour accueillir vos clients. Vous devez également penser à l'emplacement de...
Le calcul de la rentabilité d'un restaurant est essentiel pour tout propriétaire de restaurant, qu'il s'agisse d'un petit établissement ou d'une chaîne de restaurants. Cela permettra non seulement de déterminer si le restaurant est rentable, mais aussi de comprendre...
Il y a plusieurs choses à prendre en compte lorsque l'on souhaite ouvrir son restaurant. Tout d'abord, il faut choisir un bon emplacement, qui permettra d'attirer une clientèle potentielle. Il faut ensuite se renseigner sur les différentes normes et réglementations à...
Vous avez toujours rêvé d'ouvrir votre propre restaurant mais vous ne disposez pas d'un apport personnel suffisant ? Pas de panique ! Il est possible de réaliser votre projet en ouvrant un restaurant sans apport. Les différentes possibilités qui s'offrent à vous...
Avant d'ouvrir un restaurant, il est important de savoir quelles sont les formations et les diplômes nécessaires. Il est également important de se renseigner sur les démarches administratives et la gestion du restaurant. Le business plan est un élément clé de la...